Rumored Buzz on двигатель на пароконвектомат
Rumored Buzz on двигатель на пароконвектомат
Blog Article
После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.
экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;
Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.
Бренд: выберите пароконвектомат от известного производителя с хорошей репутацией и гарантией на оборудование.
Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.
Габаритные размеры, количество направляющих под противни или гастроемкости, наличие верхней полки – все эти характеристики подставки под пароконвектомат можно подобрать в соответствии check here с вашим заказом. Так-как подставка под пароконвектомат изготавливается на собственом производстве, то и more info цена её соответствено будет ниже розничной цены Украины.
Конвекционные печи оснащены трубчатыми электронагревателями и вентиляторами для циркуляции воздуха. Такая конструкция обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла, что позволяет выпекать большие объемы за короткое время.
Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева.
инжекторные (с впрыскиванием воды на нагревательный элемент).
Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
Дополнительные программы, которые доступны не get more info только в профессиональных моделях, но также могут встречаться и в бытовых пароконвектоматах для дома, включают в себя следующие режимы:
Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.
Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:
Пароконвектоматы обычно используются на профессиональных кухнях и ресторанах, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов еды.